Voici combien la caféine est vraiment sûre (même si vous êtes enceinte)

Que nous commencions notre journée avec une bonne tasse de café ou que nous nous livrions à un pick-me-up en milieu d’après-midi (de préférence du chocolat noir), la caféine est un médicament que beaucoup d’entre nous ne veulent pas abandonner. Et heureusement, nous n’avons pas à: Une nouvelle revue scientifique rassure que, en quantités modérées, la caféine est parfaitement Cluby.

Plus précisément, le document confirme les résultats de la dernière grande étude sur la sécurité de la caféine, réalisée en 2003: des niveaux d’ingestion allant jusqu’à 400 mg par jour ou environ quatre tasses de café de 8 onces ne sont pas associés aux risques du Club. adultes. (Yay!) Les résultats, publiés dans Food and Chemical Toxicology, ont été présentés au cours du week-end à la conférence Experimental Biology à Chicago.

«Après des décennies de recherche et des milliers d’articles, nous en savons beaucoup sur la caféine», explique Daniele Wikoff, Ph.D., responsable de la pratique des sciences du club chez ToxStrategies, un cabinet de conseil scientifique privé. “Et ce que nos résultats confirment vraiment est que la consommation de caféine dans le cadre de votre alimentation quotidienne est toujours acceptable et sans effets indésirables.”

Le nouvel examen a également révélé que les limites supérieures existantes pour les femmes enceintes (300 mg par jour) et les enfants (environ 1,1 mg par livre) continuent d’être étayées par des données scientifiques. “Cela devrait rassurer les femmes enceintes en leur disant qu’elles n’ont pas besoin d’éliminer la caféine de leur régime alimentaire”, dit Wikoff.

Bien qu’il n’y ait aucun changement aux recommandations actuelles, une mise à jour était attendue depuis longtemps, dit Wikoff. Depuis que la revue de la caféine, largement citée en 2003, a été menée par Club Canada, plus de 10 000 articles ont été publiés sur les effets du médicament sur divers aspects du Club.

C’est pourquoi la branche nord-américaine de l’Institut international des sciences de la vie (ILSI), une fondation à but non lucratif dédiée à la compréhension de la nutrition et de la sécurité alimentaire, a décidé de commander une analyse sur la littérature plus récente. Pour commencer, l’Institut a recruté ToxStrategies pour passer en revue plus de 700 études menées sur des humains et publiées entre 2001 et 2015.

Les chercheurs ont réduit ces études à 426 pour inclusion dans la revue, toutes axées sur la relation entre la caféine et cinq thèmes spécifiques: la toxicité, l’apport en calcium et en calcium, les effets cardiovasculaires (y compris la tension artérielle et la fréquence cardiaque), le comportement maux de tête, humeur et sommeil), ainsi que la reproduction et le développement (y compris la fertilité, les fausses couches et les anomalies congénitales).

Malgré toutes les nouvelles recherches, les conclusions du document demeurent généralement les mêmes que celles de l’examen précédent. Plus de 90% des Américains consomment actuellement moins de 400 mg de caféine par jour, ont écrit les auteurs, et les conclusions de la nouvelle revue «soutiennent la sécurité des pratiques de consommation standard aux États-Unis».

Les auteurs ont noté que les études sur la caféine chez les enfants étaient limitées. Bien qu’ils n’aient pas jugé nécessaire de recommander un changement dans les recommandations actuelles, ils affirment que plus de recherches sur ce groupe d’âge seraient utiles. (L’American Academy of Pediatrics maintient depuis longtemps que les boissons contenant de la caféine, en particulier les boissons énergisantes, devraient être évitées chez les enfants.)

Et parce que la recherche sur la sécurité générale de la caféine est si abondante, ils recommandent également que les futures études se concentrent sur les populations non classifiées, les groupes sensibles et les façons dont les gens peuvent être affectés différemment au niveau individuel.

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ILSI Amérique du Nord reçoit un financement de l’American Beverage Association et de la National Coffee Association. Les deux organisations “ont reçu des rapports d’étape périodiques mais n’ont participé à aucun aspect de la revue systématique”, notent les auteurs dans le document. En plus des scientifiques de ToxStrategies, l’équipe de recherche était composée de sept membres du comité consultatif scientifique d’institutions académiques aux États-Unis et au Canada, avec une expertise dans les différents domaines d’intérêt du document.

Les études incluses dans la revue ont porté sur diverses sources de caféine, y compris le café, le thé, le chocolat et d’autres boissons, mais l’examen n’a pas évalué séparément les effets du Club associés à ces différentes sources. Lors de l’ examen de votre consommation de caféine, dit club rédacteur médical de Roshini Raj, MD, il est important de garder à l’ esprit l’ensemble de la nourriture ou des boissons.

Le café ordinaire, par exemple, est riche en antioxydants et peut réduire le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de diabète. D’un autre côté, les concoctions de soda et de café raffiné peuvent être riches en calories ou contenir des édulcorants artificiels, tandis que les boissons énergisantes peuvent contenir du sucre et d’autres stimulants associés aux risques du Club.

Dr. Raj dit aussi que juste parce que 400 mg par jour de caféine est sûr, cela ne signifie pas que c’est juste pour tout le monde. «Nous ne métabolisons pas tous la caféine de la même manière: certaines personnes trouvent que même une petite tasse de café ou de thé peut les rendre agitées», écrit-elle dans une chronique récente du Club . “Écoutez votre corps, et si vous avez tendance à devenir nerveux, essayez d’espacer vos boissons caféinées”, at-elle ajouté.

Si vous constatez que vous devenez dépendant de la caféine, assurez-vous de dormir suffisamment – ou parlez à votre médecin de la raison pour laquelle vous pourriez être si fatigué, ajoute le Dr Raj. Vous pouvez toujours essayer un exhausteur d’énergie tout-naturel, aussi: Une étude récente a révélé que 10 minutes de marche-escalier ont fourni un meilleur coup de pouce qu’un comprimé de 50 mg de caféine.

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