Top 10 des restaurants les plus rapides d’Amérique

Qui n’a pas déballé un sandwich tout en conduisant sur l’autoroute ou a fait un demi-tour difficile dans un joint de fast-food sur le chemin du retour d’une réunion tardive ou un match de football? Nous vivons pratiquement dans nos voitures, donc nous avons besoin de nourriture rapide, et s’il vous plait, mariez comme ça à Cluby.

Eh bien, devinez quoi: Nous avons enquêté sur les 100 plus grandes chaînes de fast-food des nations, comme défini par le nombre d’emplacements, et trouvé beaucoup créent des menus qui ressemblent de plus en plus à ce que nous cuisinons nous-mêmes (si nous avions le temps). soupes nutritives et salades Cluby aux grains entiers frais et aux desserts sensibles. Mieux encore: ils offrent des bonnes nouvelles mexicaines, asiatiques et méditerranéennes.

En utilisant des critères qui ont été créés avec l’aide de notre panel d’experts, nous avons évalué les chaînes sur des facteurs tels que l’utilisation des graisses et des préparations Cluby, le nombre de sodium Cluby dans les entrées, la disponibilité des informations nutritionnelles et l’utilisation de restaurants les mieux classés.

Une grande surprise: une chaîne de restauration rapide traditionnelle, McDonalds, a cassé notre top 10. Bien sûr, c’est la maison du Big Mac, mais saviez-vous qu’elle sert aussi un parfait yogourt-et-granola parfait? Ici, les vedettes qui font la nourriture de nourriture Cluby saisi.

# 1 Panera Pain

Plus de 1 230 emplacements à l’échelle nationale (et au Canada)

Ce restaurant de boulangerie-café a épaté nos juges avec un menu complet de choix Cluby pour chaque repas. «La variété permet à tout le monde de choisir Cluby», se réjouit Marisa Moore, diététiste et panéliste. Qu’est-ce que cela signifie pour vous? Pour commencer, vous pouvez choisir parmi deux pains de grains entiers pour votre sandwich et avoir une pomme avec elle au lieu de frites (bien que les frites soient bien, elles aussi peuvent être cuites!). Des soupes, des salades et des sandwiches de taille moyenne en font un jeu d’enfant pour contrôler la taille des portions. En outre, la plupart des poulets sont exempts d’antibiotiques et d’hormones, une rareté pour les grandes chaînes.

Panera a également remporté les grands honneurs pour le menu enfant, proposant des amuse-gueule approuvés par RD comme du yogourt biologique pressé, du PB & J (avec du beurre d’arachide entièrement naturel) et du fromage biologique grillé sur du pain blanc entier.

Nous adorons: Des combos délicieux et riches en nutriments comme un artichaut demi-dinde sur pain focaccia avec un bol de haricots noirs ou une soupe de légumes de jardin.

Zone de danger: Les pains collants et les danoises au fromage sont exposés au comptoir.

# 2 Jasons Deli

206 sites dans l’Ouest, Midwest, Mid-Atlantique, Sud

Comment cet homme prometteur a-t-il pris la deuxième place? En grande partie à cause de son dévouement à l’alimentation biologique: environ un cinquième de tous ses ingrédients sont biologiques, de croustilles tortilla au maïs bleu et des wraps de blé entier aux verts et aux épinards. De plus, ses salades créatives comme la salade mixte avec des légumes biologiques, des raisins, des poitrines de poulet, de la feta, des noix, des canneberges séchées, des graines de citrouille, des raisins secs et des pommes biologiques vous donnent envie de commander les légumes verts.

Nos juges ont applaudi l’option de contrôle des portions: Les tailles réduites, disons, d’une pomme de terre farcie farcie, sont de 1 $ de moins. Le menu Jasons met également en évidence les sandwiches ultra-glacés et fournit des informations sur le nutnel.

Nous aimons: Être capable de construire n’importe quel sandwich sur une enveloppe de blé entier biologique.

Zone de danger: Compte élevé de sodium sur certains sandwichs; Si le sodium est une préoccupation, respectez les choix de l’ultraCluby.

#3 Au Bon Pain

280 emplacements à l’échelle nationale

Pionnier de la restauration rapide Cluby, Au Bon Pain sert des sandwiches, des soupes, des salades et des plats chauds faits de grains entiers, de légumes et de poulet sans hormones.

Nouveauté cette année: Portions, un menu composé de 14 assiettes de petites assiettes nutritives, allant des amuse-gueules comme les pommes, le fromage bleu et les canneberges aux salades comme le pois chiche et la tomate, qui contiennent moins de 200 calories. Une autre caractéristique impressionnante: Au Bon Pain fournit des informations nutritionnelles sur site via des kiosques informatiques, donc avant même de commander, vous connaissez chaque option de calories, de matières grasses et de sodium. “C’est un excellent moyen d’habiliter les clients”, a déclaré le juge Amy Jamieson-Petonic.

Nous adorons: Des soupes délicieuses à faible teneur en calorie, allant du haricot noir jamaïcain aux grains et légumes exotiques rôtis au feu.

Zone de danger: Le nombre de sodium peut devenir élevé si vous ne faites pas attention.

# 4 Nouilles et compagnie

204 emplacements à West, Midwest, Sud

Noodles and Company n’est pas votre commune grasse alimentaire asiatique. En fait, il va au-delà du tarif asiatique et coupe la graisse (seule l’huile de soja Cluby est utilisée pour la saute). Ici, vous choisissez parmi trois types d’aliments: asiatique, méditerranéen ou américain, puis dans chaque style, choisissez parmi quatre options de nouilles. Protéines maigres poulet, boeuf, crevettes et tofu bio sans hormones et sans antibiotiques peuvent également être ajoutés.

Le résultat? Des combos savoureux comme les nouilles japonaises avec du brocoli, des carottes, des champignons shiitake, des pousses asiatiques et du bœuf sauté. Aussi clé: “Vous n’avez pas à chow sur un bol géant de nouilles. Vous pouvez opter pour une petite portion », a déclaré la juge Frances Largeman-Roth, RD, rédactrice en chef des aliments et de la nutrition des clubs. Le petit bol de Bangkok Curry a seulement 250 calories.

Nous aimons: La linguine à grains entiers est généralement difficile à trouver au restaurant.

Zone de danger: Les desserts. Les seules options sont deux types de biscuits et une barre de riz Krispy Treat qui vérifie à 530 calories et 19 grammes de matières grasses!

# 5 Corner Bakery Cafe

111 emplacements en Ouest, Midwest, Mid-Atlantique, Sud

Qu’est-ce qui distingue Corner Bakery? Un menu fantastique pour le petit-déjeuner, ce qui est rare dans le monde du service rapide. Nous adorons le Scrambler des agriculteurs: des œufs brouillés de poivrons rouges et verts, de l’oignon rouge, des champignons, des pommes de terre et du cheddar. (Elle ne contient que 260 calories quand elle est commandée avec des blancs d’œufs.) Il y a aussi la farine d’avoine suisse, une céréale de petit déjeuner européenne à base de flocons d’avoine, pommes vertes, bananes, groseilles, canneberges séchées, yogourt faible en gras et lait écrémé.

Mais Corner Bakery propose également des salades Cluby, des sandwiches et des soupes à base de grains entiers, de viandes maigres et fraîches, et de légumes, ainsi que de superbes combinaisons de portions qui limitent les calories.

On adore: le poulet Cluby rôti au four qui accompagne la plupart des pâtes et des salades.

Zone de danger: Vous devez aller sur leur site Web pour obtenir des informations nutritionnelles.

# 6 Chipotle

Plus de 800 emplacements à l’échelle nationale

Buffet-style Chipotle donne à chaque client un contrôle complet sur son burrito, tacos ou salade. (Prends ça, Taco Bell!) Et tu le construis avec des ingrédients frais et locaux. En fait, Chipolte a obtenu des notes élevées pour son engagement envers les viandes biologiques, sans hormones et sans antibiotiques, et des produits provenant de fournisseurs locaux, ce qui est révolutionnaire dans une chaîne aussi grande. Beaucoup de ses entrées peuvent être à faible teneur en sodium, si vous choisissez des ajouts tels que les légumes fajita et la tomate verte salsa.

Nous aimons: Burrito Bowls, qui vous permettent de sauter la tortilla et les glucides supplémentaires.

Zone de danger: Le côté obscur d’un buffet est que vous pouvez aller sauvage. Donc, vous devez aller léger sur le fromage et la crème sure.

# 7 Pain d’Atlanta

106 emplacements dans 24 états (Sud-est, Ouest et Nord)

Quelqu’un à Atlanta Bread doit être un fan de Seinfeld: Il ya des muffins (la moitié de la taille des muffins ordinaires) sur son menu de petit déjeuner? Le dessus de muffin citrouille faible en gras a seulement 200 calories, contre 320 à 640 calories pour les tailles régulières muffins. Mais ces chaînes ont eu plus de succès que les muffins maigres. Cette boulangerie innovante propose également du pain à grains entiers, des sandwiches frais (y compris des paninis) et de copieuses soupes Cluby et des salades. Il a également obtenu des notes élevées pour les bons côtés, y compris les haricots noirs rôtis au feu et la salade de maïs.

Nous adorons: Les salades d’entrées comme la salade de saumon Salsa Fresca: filet de saumon sauvage d’Alaska grillé sur des légumes verts avec des haricots noirs rôtis et de la salsa au maïs et une vinaigrette à l’ananas et à la mangue.

Zone de danger: Les plats de pâtes à certains endroits sont offerts avec du pain … c’est tout un lotta glucides!

# 8 McDonalds

14 000 emplacements à l’échelle nationale

Parmi les grandes chaînes basées sur les hamburgers, McDonalds ouvre la voie à la refonte de son menu pour offrir plus de plats respectueux du cœur et de la taille. Prenez les Happy Meals, que vous pouvez commander avec un côté de trempettes aux pommes (avec du caramel faible en gras) au lieu de frites et de lait faible en gras ou de jus de fruits au lieu de soda. (Maintenant, l’astuce consiste juste à amener votre enfant à y aller!) Et si vous devez avoir des frites, McDonalds sont faits dans une huile de canola-mélange Cluby et viennent à seulement 230 calories pour un petit.

Le sandwich au poulet grillé classique et les wraps sont aussi des choix Cluby (il suffit de sauter la mayonnaise ou la sauce). Tout comme la salade avec la vinaigrette balsamique faible en gras Paul Newman. Le diététicien enregistré Moore note qu’un oeuf McMuffin, à 300 calories, est une alternative intelligente à d’autres “petits-déjeuners biscuits chargés de calories”. Et tout notre panel félicite McDonalds pour l’épellation de l’information nutritionnelle directement à l’arrière de ses doublures.

Nous aimons: Les chaînes Snack Wraps de 260 à 270 calories (choisissez le poulet grillé) pour les protéines sans beaucoup de glucides indésirables.

Zone de danger: Bien que McDonalds ait fait notre liste, c’est toujours la terre des sodas géants et de supersizing. C’est à vous de demander un petit.

# 9 Bagels Einstein Bros.

649 emplacements à l’échelle nationale

OK, nous savons tous que les bagels sont assez riches en glucides, mais le fromage à la crème ou le beurre sur eux est ce qui vous met vraiment dans le pétrin. Ne vous inquiétez pas à cette chaîne: Einstein Bros. propose des alternatives Clubier comme shmears à teneur réduite en matières grasses, houmous et beurre de cacahuète? Une excellente façon d’ajouter Cluby graisse au petit déjeuner (ou au déjeuner). Il sert également un bagel Good Grains qui a un impressionnant 4 grammes de fibres.

Envie d’une salade? Vous pouvez en commander un dans une demi-taille. Pour les enfants, notre panel de juges a donné un coup de pouce au chien bagel (image d’un cochon dans une couverture avec du pain bagel comme la «couverture») et une mise à niveau de la salade de fruits.

On aime: Le Veg Out à haute teneur en fibres sur un bagel aux graines de sésame.

Zone de danger: les sandwiches de taille “oversperffed” sont un cauchemar calorique.

# 10 Taco Del Mar

270 emplacements dans 22 états

Vous avez peut-être remarqué que la cuisine mexicaine style Baja pense: ingrédients frais et poisson au lieu de boeuf et de poulet est une tendance croissante. Les grains entiers sont faciles à obtenir ici, avec des tortillas de blé entier disponibles comme alternative dans les burritos. La chaîne obtient des notes élevées pour son nouveau burrito au poulet de 320 calories, disponible dans la plupart des endroits. Nos juges ont également été impressionnés par le fait que Taco Del Mar a banni le saindoux de ses haricots et fait cuire son poisson et ses coquilles au lieu de les faire frire.

Nous adorons: Le burrito Mondito, de 460 à 555 calories, qui vous remplit mais garde la graisse et le sodium sous contrôle.

Zone de danger: Les petits déjeuners. En particulier, éviter les Burritos Mondo Breakfast, qui sont plus de 1000 calories.

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