Pouvez-vous manger graines de chia cru?

Les graines de chia ont été utilisées depuis des milliers d’années comme un aliment et comme médicament. Au cours des dernières décennies, ils sont devenus un aliment de santé du commerce populaire. Les graines de chia peuvent être facilement mélangé à d’autres aliments et ils ont la saveur presque neutre, de sorte que vous pouvez facilement les intégrer dans vos repas habituels.

Comment vous manger des graines de chia est une question de votre préférence personnelle, mais dans cet article nous allons vous dire un peu plus sur les graines de chia premières. Sont-ils bons pour notre santé ou ils peuvent causer des effets secondaires? Ci-dessous, vous obtiendrez les réponses à ces questions, mais d’abord, nous allons vous dire certaines choses de base sur les graines de chia.

Qu’est-ce que sont les graines de chia?

Les graines de chia sont des graines récoltées à partir de chia, une plante à fleurs dans la famille de la menthe. Cette plante est originaire du Mexique et au Guatemala, mais aujourd’hui les graines de chia sont utilisés dans le monde entier. les graines de chia qualité sont en noir ou blanc et ils ne devraient jamais être brun.

Les graines de chia sont riches en protéines, des fibres, des antioxydants, de calcium et d’oméga-3 acides gras. Ils ont beaucoup d’avantages pour la santé et ils sont généralement considérés comme un superaliments. Les graines de chia ne ont pas besoin d’être un terrain, parce que si vous les mangez ensemble, vous aurez également les mêmes avantages pour la santé. Vous pouvez acheter les graines de chia dans un magasin d’aliments naturels, mais aussi dans les supermarchés qui sont bien approvisionnés. Il existe différentes marques de graines de chia, mais tous sont végétaliens et sans gluten.

Les graines de chia aident aussi à la perte de poids parce qu’ils élargissent leur taille quand ils sont dans l’eau et qui vous aide à vous sentir rassasié pendant une longue période de temps. Bonne chose est que les graines de chia ont une durée de vie assez longue et ils peuvent durer plusieurs années si elles sont stockées correctement. Cela signifie que vous devez les conserver à l’abri de l’humidité et d’autres contaminants.

Comment faire pour utiliser les graines de chia?

Les graines de chia sont sûrs et bénéfiques si elles sont utilisées correctement. Cela signifie que les graines de chia doivent être trempées dans l’eau avant de les utiliser. Après avoir été trempés, les graines de chia forment une couche gélatineuse qui aide les graines de se déplacer facilement à travers notre tube digestif. Les recherches ont montré que les graines de chia ne doivent pas être consommés sous forme brute et sèche. Ceci est particulièrement important pour les personnes qui ont des problèmes de déglutition ou de l’œsophage étranglée.

Comme nous l’avons déjà dit, les graines de chia se développer dans l’eau et certaines études ont montré que les graines de chia ont la capacité d’absorber jusqu’à 27 fois leur poids quand ils sont trempés dans l’eau. A cause de cela les graines de chia ne devraient être consommés si elles ont eu la possibilité de se développer en liquide avant l’ingestion. Si vous mangez des graines de chia sèches et brutes, ils peuvent se développer dans l’oesophage et le gel peut provoquer une obstruction. Elle peut entraîner de nombreuses complications et vous devriez demander de l’aide médicale. Il peut se produire même si vous mangez les graines de chia sèches avec un verre d’eau. Donc, il est préférable de faire tremper les graines de chia dans l’eau jusqu’à ce qu’ils étendent complètement.

Les graines de chia peuvent être consommés de différentes façons. Ils peuvent aussi être consommés crus si vous les mélangez dans d’autres plats ou si vous les arrosez plus. Par exemple, vous pouvez ajouter les graines de chia premières à smoothies, des jus, des yaourts et des flocons d’avoine ou les saupoudrer sur une salade.

Étant donné que les graines de chia n’ont pas la saveur forte, vous pouvez ajouter des épices, des noix ou des fruits hachés que vous aimez. Vous pouvez faire un pudding chia que par mélange d’un quart de tasse de graines de chia dans une tasse de lait d’amande ou de jus de fruits. Au bout de 15 minutes, votre pouding sera prêt à manger et vous pouvez le garder au réfrigérateur pendant quelques jours.

Résumé

Comme vous l’avez vu dans cet article, les graines de chia sont sans danger si elles sont utilisées correctement. Cela signifie que avant de manger les graines de chia, vous devez les mélanger avec le liquide, afin qu’ils puissent pleinement se développer.

Évitez les sécher et manger cru, car ils peuvent causer des problèmes de déglutition. Vous pouvez utiliser les graines de chia cru lorsque vous les arrosez sur la salade ou du yogourt. Nous espérons que cet article a été utile pour vous et que vous allez inclure les graines de chia dans votre alimentation.

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