La vérité: la bière est-elle une boisson saine?

Il est probable que lorsqu’on vous demande si vous voulez du rouge ou du blanc, vous optez pour la teinte foncée du vin parce que ses bienfaits pour la santé sont si appréciés. Mais la prochaine fois que quelqu’un vous offre le choix entre le vin ou la bière, n’excluez pas ce dernier. Bien que le vin rouge attire beaucoup l’attention, il s’avère que la bière a quelques avantages propres avec modération. Pour vous aider à décider si vous devriez abandonner le verre à pied pour la bouteille teintée, voici le scoop sur les effets positifs (et négatifs) de la bière sur le corps.

Les pros

La plupart de la bière est faite de céréales (comme l’orge et le blé), de l’eau et de la levure. Et certaines des vitamines et des antioxydants dans ces ingrédients peuvent survivre au processus de fermentation et finir dans votre corps. Certains chercheurs ont constaté que les buveurs de bière légers réduisent leurs risques de développer un accident vasculaire cérébral, une maladie cardiaque, le diabète de type 2 et la démence. La consommation modérée a également été montré pour augmenter le bon cholestérol (HDL) et abaisser le mauvais (LDL). Il peut même y avoir un lien entre le bâillon occasionnel et la longévité!

Les inconvénients

Autant que bon nombre d’entre nous le souhaitons, l’alcool n’est pas un aliment santé et peut causer des problèmes corporels. La consommation excessive d’alcool peut être difficile pour le foie, se déshydrater et devenir une habitude addictive. L’alcool en général est très acide et peut interférer avec la capacité de votre corps à absorber les nutriments. Des études ont montré que boire un seul verre par jour peut augmenter le risque de cancer du sein et de l’estomac, ainsi que l’hypertension artérielle, ce qui l’emporte sur les avantages pour la santé ci-dessus. Et n’oublions pas le ventre de bière redouté. Bien que sans gras, l’alcool a des calories vides, donc boire trop va conduire à un regard gonflé.

La modération est la clé

En fin de compte, la plupart des formes d’alcool sont acceptables pour se livrer à l’occasion, et judicieusement. A consommer avec modération avec des amis, ce qui signifie environ une portion (12 onces) par jour pour les femmes et deux portions pour les hommes. Lorsque vous avez l’option, choisissez une bière de haute qualité: biologique, sans sulfite et / ou artisanat sont les choix idéaux (ou faites-en votre propre!). La bière sans gluten est également un bon choix, surtout pour ceux qui sont sensibles à certaines céréales. Une alimentation équilibrée devrait être votre priorité absolue. Le plus sain de votre corps est le mieux qu’il peut gérer les friandises périodiques comme la bière.

» Mode de vie sain » La vérité: la bière est-elle une boisson saine?