Est une pomme de terre un fruit ou légume? Trouvez votre réponse ici!

Il y a toujours eu des débats entre les nutritionnistes et d’autres experts sur la classification botanique et nutritionnel de certaines plantes, comme la pomme de terre, tomate, melon d’eau, etc. pommes de terre (lat. Solanum tuberosum) vient d’Amérique du Sud et aujourd’hui il est cultivé dans le monde entier.

Pomme de terre a toujours été considéré comme un légume. Du point de vue nutritionnel, la pomme de terre est classé dans les légumes, la pomme de terre parce que nous mangeons comme une partie de plats salés. Mais, botaniquement, pomme de terre est classé dans les fruits. Même si l’usine de pommes de terre se développe des fleurs et des fruits verts ont, beaucoup de gens n’ont pas encore entendu parler de ce fait, il peut être très intéressant. En raison de ces fruits, beaucoup de gens considèrent la pomme de terre comme un fruit. Il existe des arguments forts pour les deux classifications et nous ne savons toujours pas la vraie réponse.

Ci-dessous vous verrez quelque chose de plus sur les pommes de terre, de sorte que vous pouvez décider si vous allez utiliser la pomme de terre comme un fruit ou légume.

Pomme de terre est un légume

Pomme de terre est une plante herbacée vivace avec la tige souterraine, appelée tubercule. Les tubercules sont utilisés dans l’alimentation et ils ne contiennent pas de graines. À cause de cela, la plupart des gens pensent que les pommes de terre sont des légumes. Pommes de terre que nous mangeons est en fait une partie de la racine de la plante de pomme de terre et c’est la raison pour laquelle il a des cils sur sa surface. Ces cils ressemblent à des racines minuscules.

En outre, dans la cuisine, nous utilisons la pomme de terre comme légume. Il n’est pas considéré comme des aliments sucrés ou un dessert, donc nous ne pas ajouter de sucre à elle. Nous utilisons des pommes de terre pour la préparation des plats salés. Nous pouvons faire bouillir ou frire la pomme de terre et le manger avec de la viande ou avec d’autres légumes. Nous avons certainement pas de pommes de terre pour le dessert et qui est un fort fait qui classe la pomme de terre dans les légumes. En outre, vous devriez avoir à l’esprit que la patate douce est pas une vraie pomme de terre, car il ne figure pas dans le même groupe botanique comme une véritable usine de pommes de terre.

Pomme de terre est un fruit

Certaines personnes pensent que la pomme de terre répond à tous les critères pour être classés comme un fruit, à cause des fruits qui sont développés sur la plante de pomme de terre. Pomme de terre est une partie de la famille des solanacées (lat. Solanacées), dont les membres sont aussi les tomates, les poivrons et les aubergines. Techniquement, ces plantes sont des fruits, parce qu’ils se développent à partir de l’ovaire à la base de la fleur.

En outre, la pomme de terre produit des fruits verts de ses fleurs, mais nous ne mangeons pas cette partie de la pomme de terre. Bien que nous ne mangeons pas ces fruits verts, il y a une question de savoir pourquoi la pomme de terre n’est pas un fruit si elle est une plante à fleurs. Ces fruits de pommes de terre ressemblent à de petites tomates vertes. Ces fruits sont considérés comme toxiques, car ils contiennent de grandes quantités d’un alcaloïde toxique, appelé solanine. Il est prouvé que si nous consommons des plantes qui contiennent de la solanine, elle peut conduire à la diarrhée, des douleurs abdominales ou des maux de tête. Il est recommandé de retirer les fruits de la pomme de terre, parce que les enfants peuvent les manger. Parfois, quelques fleurs de pommes de terre se dessèchent et tombent de la plante, donc il n’y a pas de fruits sur la plante de pomme de terre.

En outre, il est important de savoir que les fruits de pommes de terre contiennent des graines à l’intérieur. Vous pouvez utiliser ces graines pour planter des pommes de terre nouvelles, mais ont à l’esprit que vous ne serez pas le même type de pomme de terre.

Pomme de terre est la moitié des fruits, légumes moitié

Il y a aussi une opinion que la pomme de terre est la moitié de légumes, de fruits moitié. Plus précisément, les fruits verts toxiques sur les plantes de pommes de terre sont considérés comme des fruits, alors que les parties comestibles de la plante, les tubercules et les feuilles, sont considérés comme des légumes.

Conclusion

Nutritionnellement, pomme de terre est considéré comme un féculent. Pomme de terre est une grande source de glucides. En outre, il contient de la vitamine C, de calcium et de potassium et d’autres nutriments, et il est une excellente source de fibres. Les pommes de terre sont en bonne santé et faible en gras, mais il est important de ne pas les consommer avec des condiments comme la crème sure, le beurre et les grandes quantités d’huile.

Peu importe si la pomme de terre est considéré comme un fruit ou un légume, il devrait faire partie de votre alimentation. Pommes de terre a beaucoup de vertus médicinales, mais ne faites pas le montant, parce que des quantités excessives peuvent entraîner un gain de poids, surtout si vous consommez des pommes de terre frites ou chips, parce qu’ils contiennent des quantités élevées de matières grasses. Ou la pomme de terre à la vapeur Boiled est l’option la plus saine.

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