Lait d’amande et le lait de vache, Lequel est plus sain?

Il y a peu de doute que le lait de vache a été une partie intégrante de la cuisine américaine et de la culture pour les générations. Il est donc surprenant de voir qu’il est tombé en disgrâce dans certains milieux. En fait, plus de gens se détournent de graisses saturées, les ventes de lait ont chuté. Beaucoup de gens sont sur les régimes alimentaires sans lactose et donc se tourner vers les nombreux articles du lait non laitiers sur le marché. Bien sûr, le riz et le lait de soja ont été autour depuis des années, mais avec l’avènement du lait d’amande, l’industrie du lait non laitiers est en hausse. Le lait d’amande est plus à la mode, roman et cher que le lait de vache. Cela conduit beaucoup à vouloir regarder de plus près les différences entre eux.

Le lait d’amande contre le lait de vache

1. Teneur en calories

Une raison que les gens préfèrent le lait d’amande est qu’il a généralement les calories que dans le lait de vache traditionnel, bien que cela dépende du lait que vous achetez et la teneur en matières grasses. Lorsque vous choisissez le lait d’amande qui est non sucré vous obtenez 30 calories par cup.But 90 calories se trouvent dans une tasse de lait de vache écrémé. Lorsque vous choisissez le lait d’un pour cent, vous avez 110 calories, alors que deux pour cent fournit 130 et le lait entier donne 150 calories par tasse. Pour ceux qui aiment le lait d’amande sucrée à la vanille, il y a environ 90 calories dans chaque tasse.

2. protéines

Il y a un peu plus de protéines dans une tasse de lait de vache que il y a du lait d’amande. La protéine est essentielle pour satisfaire la faim, vous aide à maintenir votre poids et aide à brûler des calories. En fait, la protéine peut favoriser le renforcement musculaire maigre, même pendant que vous êtes en train de perdre du poids. Quelle que soit la quantité de graisse du lait de votre vache contient, vous obtiendrez environ 8 grammes de protéines par tasse par rapport au 1 gramme trouvé dans une tasse de lait d’amande.

Si vous choisissez une marque qui a été fortifiée avec des protéines, vous êtes toujours seulement susceptible d’obtenir environ 5 grammes par tasse. Il y a quelques marques riches en protéines de lait de vache qui vous donnera 13 grammes par portion d’une tasse.

3. glucides

Qu’en est-il du lait d’amande contre le lait de vache dans la matière de la teneur en glucides? Vous verrez plus de glucides dans le lait de vache sur le lait d’amande, sauf si vous sélectionnez celui qui a sucre ajouté. Vous obtenez environ 12 grammes de glucides par verre de lait de vache. Cela vient de lactose qui est une forme de sucre naturel présent dans le lait.

Le lait d’amande qui n’est pas adouci fournit environ un gramme de glucides tout édulcorées peut vous donner jusqu’à 16 grammes ou plus par une tasse.

4. Les types de matières grasses

Si vous êtes à la recherche de mono- sains pour le cœur et les graisses poly-insaturés, le lait d’amande est le gagnant. Le lait de vache est principalement constitué de graisses saturées. Si vous choisissez le lait écrémé ou du lait à faible teneur en matières grasses, vous pouvez réduire considérablement la quantité de graisse. Il y a des études qui montrent trop de graisses saturées peut augmenter le risque de maladie cardiaque.

Quel lait est plus sain?

Le fait est, les deux variétés emballent beaucoup de nutriments essentiels qui les rend assez sain. Ils ont chacun beaucoup de vitamines A, B et D ainsi que le calcium. Le lait de vache fournira du lait de phosphore et d’amande vous donne la vitamine E. Vous pouvez profiter de la haute teneur en protéines dans le lait de vache. Ceux qui recherchent sans lactose devraient envisager le lait d’amande. Le lait d’amande contre le lait de vache, que l’on devrait vous choisir? Cela dépend totalement de vos besoins et préférences.

Qu’en est-lait Autres alternatives?

1. Lait de soja

Une tasse fournit:

  • À propos de 80-100 calories
  • Environ 4 grammes de glucides à moins sucré
  • Environ 4 grammes de matières grasses
  • protéine de 7 grammes

Tous les laits végétaux sont naturellement exempts de cholestérol et ont faible teneur en gras saturés. Il n’y a pas de lactose. Vous trouverez le lait de soja pour être une bonne source de protéines, de calcium (dans les variétés enrichies) et du potassium. Pour plus de bienfaits pour la santé, regardez le lait de soja fermenté ou probiotique, qui peut aider à l’hypertension artérielle.

Si vous avez une maladie de la thyroïde ou quelques autres conditions, le lait de soja peut être un problème. Il y a eu des études liant à des problèmes de fertilité, tels que l’augmentation faible nombre de spermatozoïdes. Il est fréquent d’être allergique à ce produit, alors soyez attentifs.

2. Le lait de riz

Fabriqué à partir de l’eau et le riz blanchi, il peut contenir certains additifs pour les conservateurs et la cohérence, comme d’autres laits alternatifs. Il est le plus amical d’allergie de tous les laits. Cela en fait un choix idéal pour ceux qui ont une intolérance aux noix, de soja ou de lait. Le lait de riz vous donne le plus de glucides.

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